簡介

高中三年級時的7月，日本播音演技研究所入學。次年1月加入I'm Enterprise旗下聲優養成機構劇團ヴォアレーヴ。
2001年，初次出演動畫《可可露圖書館》的主人公可可露，表現優異，完全表現出主人公的可愛之處，但隨後的一年半因學業問題，完全不接任何動畫配音的工作。
2002年，與植田佳奈、森永理科以中原麻衣結成聲優組合“みっくすJUICE”，隨後以組合名義參與CD發行和現場公演等音樂活動以及電視和電臺廣播節目的演出。
2003年，日本播音演技研究所畢業。聲優組合“みっくすJUICE”解散。
2011年10月獲得《Newtype×マチ★アソビ 動畫獎2011》助演女聲優賞，所出演角色曉美焰獲女性角色賞。
2013年7月29日，在事務所官方網站上宣佈了結婚的訊息 。
2015年1月，第一個孩子（女兒）誕生。同年10月1日在事務所官網釋出了這則訊息。

齋藤千和與聲優結緣原因，拜託母親出外購買看慣的時裝雜誌《ViVi》時，母親不小心買錯了陳列臺上《ViVi》底下的一本聲優雜誌，令千和對聲優開始產生興趣，從此走上了聲優之路。
萌和腹黑（注：毒舌）蘿莉係為代表角色，以深厚的配音實力、多變的聲線，得到更多人關注。出道以來，為人十分低調，一直踏實的做好自己的本職工作。
家中在家鄉開蛋糕店，家族成員共五人，生活融洽，2006年後齋藤千和獨自留京租屋工作，仍經常與母親手機通訊。
興趣愛好的看電影以及打籃球。
中學時隸屬排球部，學業優秀，國語和英語曾在中學全國模擬時獲得前10位（但是她說是瞎蒙的），選擇高中時以某高中可愛的校服和其外國遊學課程為由入學。
高中修學旅行，與同學暢遊西班牙途中，同伴的手袋遭劫匪搶走，齋藤千和旋即追上並擊敗歹徒 。
千和與聲優結緣可謂十分戲劇。話說一日，千和拜託母親出外購買看慣的時裝雜誌「ViVi」時，母親順手買錯了陳列臺上「ViVi」底下的一本聲優雜誌，令千和對聲優產生興趣，從此便走上了聲優之路。
經常使用的暱稱是“ちわ（千和）”，本人則不喜歡“こんにちわちわ”這個暱稱。
2002年與同事務所所屬同年的聲優森永理科、植田佳奈、中原麻衣結成聲優團體《綜合果汁（みっくすJUICE）》。該團體參與CD發行和live 公演等音樂活動、電視和電臺廣播節目的演出，而且，在動畫《妄想科學美少女》亦有演出。團體於2003年解散。
2003年，出演動畫《最終流放》的女主角拉維·黑特，表示透過出演這個角色，使自己第一次深入思考，世界觀有了很大的改變。同年的《妄想科學美少女》的秋茂菖蒲和《R.O.D -THE TV-》的阿妮塔·京確立了千和在萌系角色的地位。
《月詠-MOON PHASE-》中的葉月和《不可思議的教室》的宮本蕾貝卡兩個角色展現了其萌和腹黑這雙重性格同時並存的高超演技以外，透過對白中微帶抽泣聲，帶動了觀眾的感情，令千和成為當時年青高演技派女聲優代表之一。
首個電臺廣播是oice Crew，與桑谷夏子擔任第九代（2001年10月7日 － 2002年9月29日）的共同主持。同時，兩人結成組成組合“coopee”，在全國多個地方表演。為了回覆FANS的來信，當時仍是學生的齋藤千和唯有乘學校午休時間在課室對每封信親筆回覆。
與歌手中野愛子感情親密，齋藤千和在2011年其30歲生日前一天，由於發生東日本大地震造成交通堵塞無法回家，就跑到了中野家借宿了一晚。
與新房昭之有過多次合作，《魔法少女小圓》、《月詠-MOON PHASE-》、《化物語》、《不可思議的教室》以及《吸血鬼同盟》的監督都是新房昭之，被粉絲們戲稱“新房御用聲優”。
因為常常在錄影現場吃香蕉，所以被其他人稱作“香蕉人”。
能登麻美子曾經對她說“如果到30歲都還是單身的話，就和我結婚讓我照顧你吧。”曾以“想讓能登幸福”為名，要把弟弟介紹給能登麻美子。