簡介

佐伯 伊織（さえき いおり、1994年7月22日 - ）は、日本の女性聲優、歌手。スワロウ準所屬。神奈川県出身。身長153cm、血液型はA型。
聲優デビュー以前から、NU-KO（ぬーこ）名義にて歌手活動を行っている。

特技は、歌を楽しんで歌えること。
溫泉むすめで、下呂美月役の遠藤ゆりかの引退に伴い、同キャラクターの後任になることが5月19日の「溫泉むすめ 3rdライブ」の會場で発表された。また、アプリゲーム『八月のシンデレラナイン』の倉敷舞子役も遠藤から引き継いでいる。