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天才パティシエとして若くして話題になり、獨立できる実力だが、現在は朝倉海の右腕としてレストラン「K」で働く。レストラン「K」では副料理長(スーシェフ)として個性豊かなメンバーをまとめる中心的存在。ワインの知識も豊富で自ら買い付けも行う。 デザート擔當。
CV: 遠藤大智
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